De martes a viernes al mediodía
Primeros
Una ración a escoger por persona
Ensalada Cesar con hoja de Cogollo, Pollo, Brócoli, Pasas y Pan crujiente
Huevo de Calaf con Coliflor, Solomillo ibérico y Setas
Crema de Calabaza asada con Anguila ahumada y Jamón Ibérico
Mejillones cocinados al vapor con Salsa de Coco, Curry y Cilantro
Segundos
Una ración a escoger por persona
Canelones de Pollo campero con Cremoso de Grana Padano
Dorada con Manzana caramelizada, Beurre Blanc y Espárrago verde
Confit de Pato con Boniato, Remolacha y Arándano deshidratado
Arroz con Butifarra negra de Ral D ́avinyó, Ajitos tiernos, Berenjena Km0 llama y Piquillo
Postres
Ponemos a tu disposición nuestra carta de postres, para que elijas el postre que más te apetezca.
Bodega
Blanco: Casamaro – Verdejo – (D.O. Rueda)
Tinto: Heradad Don Tomás – Crianza – Tempranillo – (D.O. Rioja)
Primera copa sobremesa: 8€ (Gin Tonic o cocktail de bienvenida)
Pan artesano y agua, refresco o cerveza incluidos.
IVA incluido.