Menú Business 30€

De martes a viernes al mediodía

Primeros

Una ración a escoger por persona

Ensalada Cesar con hoja de Cogollo, Pollo, Brócoli, Pasas y Pan crujiente

Huevo de Calaf con Coliflor, Solomillo ibérico y Setas

Crema de Calabaza asada con Anguila ahumada y Jamón Ibérico

Mejillones cocinados al vapor con Salsa de Coco, Curry y Cilantro

Segundos

Una ración a escoger por persona

Canelones de Pollo campero con Cremoso de Grana Padano

Dorada con Manzana caramelizada, Beurre Blanc y Espárrago verde

Confit de Pato con Boniato, Remolacha y Arándano deshidratado

Arroz con Butifarra negra de Ral D ́avinyó, Ajitos tiernos, Berenjena Km0 llama y Piquillo

Postres

Ponemos a tu disposición nuestra carta de postres, para que elijas el postre que más te apetezca.

Bodega

Blanco: Casamaro – Verdejo – (D.O. Rueda)
Tinto: Heradad Don Tomás – Crianza – Tempranillo – (D.O. Rioja)

Primera copa sobremesa: 8€ (Gin Tonic o cocktail de bienvenida)


Pan artesano y agua, refresco o cerveza incluidos.
IVA incluido.